In difesa del cibo artigianale

Perché artigiani del cibo, perché il supermercato del cibo artigianale

Partiamo da tre considerazioni: L'artigiano secondo l'etimologia della parola (dal latino ars, arte) è l'artista: una persona che elabora...

L’albo dei mastri oleari e un premio alla carriera

La prima pietra per costruire un nuovo mercato del cibo Oggi iI Made in ltaly è percepito nel mondo...
Cibo sano? Il processo di produzione va riportato in etichetta.

Per un manifesto degli artigiani del cibo

Alcuni ritengono sia il marchio del produttore, altri quello di chi lo immette nel mercato, altri ancora che la vera garanzia venga...
In difesa del cibo artigianale

Artigianale è meglio

Riprendere la strada dello sviluppo non sarà facile. Abbiamo di fronte un lungo periodo di stagnazione, di economia lenta. La slow economy...

La madre e le due figlie disabili morte di fame

Una mamma di 45 anni e le sue due gemelle di 18 sono morte di fame. È successo a Vienna, in Austria. Le tre donne vivevano di stenti in un palazzone popolare da 520 appartamenti nel quartiere di Floridsdorf. All’alba del 21...

Un giornalista di Repubblica travolto da una carica della polizia

Gli antifascisti protestano in piazza contro il comizio di Casapound. A rimetterci, un giornalista di Repubblica preso a calci e manganellate durante una carica della polizia. È successo ieri a Genova. Da una parte, in piazza Marsala, c’erano trenta neofascisti. Dall’altra, in...

I genitori ottengono lo sperma del figlio morto

I genitori di Peter Zhu hanno ottenuto dalla Suprema corte di New York l’autorizzazione a prelevare lo sperma del figlio morto. Il ragazzo, 21 anni, cadetto all’accademia statunitense di Concord, California è morto lo scorso febbraio in un incidente sugli sci. Non...
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