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Idea-Azione

L’editoriale è l’articolo di apertura di una pubblicazione periodica in cui il direttore o un giornalista molto esperto e conosciuto dal pubblico (una «firma») tratta un problema o un fatto di rilevante attualità.

puzzle

L’insostenibile leggerezza della cultura

Vi capita mai di fermarvi a guardare da semplici spettatori la realtà in cui viviamo? Non di analizzare un fatto di cronaca...
dipendenza da serie tv

L’Italia è un Paese felice?

La domanda è impropria e non meriterebbe risposta. E’ sempre sostanzialmente errato parlare di felicità/infelicità di un Popolo, di una Nazione, di...
I care

Il “menefrego” ed il “menefreghismo”

Affluenza alle urne: 43,6%. E' ancora democrazia? Quando un sindaco, un presidente od un deputato, governante in nome...
Lume-della-ragione

La Repubblica degli aspersori e dell’acqua benedetta

Francesco Margiotta Broglio, presentato da “Il Messaggero” come uno dei massimi storici dei rapporti tra Stato e Chiesa, in un’intervista a quel...

Do you like?

A poche settimane dal voto per le elezioni per i nuovi rappresentanti al Parlamento europeo la curiosità, attenuata dalla  noia che coglie sempre...

Con il ritorno del Papa-Re l’anarchia italiana tocca il diapason

La democrazia si distingue da altri sistemi politici perché la cura degli interessi della polis, della res publica è affidata direttamente dai...

Salvini, gli spinaci ed il polacco

Una notizia riservata che solo in questi giorni è divenuta di dominio pubblico: a Matteo Salvini piacciono gli spinaci, anzi ne è...

Mastro d’oro e Moondo: un battesimo presidenziale

È trascorsa una settimana. Martedì 7 maggio ero con Alessandro, Alessio e Roberto al Tuttofood per rappresentare in questa importante fiera dell’agroalimentare...
Io e Gianni

Ciao Gianni De Michelis!

Caro Gianni, non ci sei più, sei volato via in silenzio, spegnendoti nella tua Venezia con al fianco...
Mancano solo due minuti a Mezzanotte. Siete pronti alla fine del mondo?

Due Minuti a Mezzanotte

L’orologio segna le 23:58. Mancano 120 secondi all’Apocalisse, e nessuno sembra in grado di poterla fermare.Nel 1947 gli scienziati della rivista Bulletin...

Per un manifesto degli artigiani del cibo

Alcuni ritengono sia il marchio del produttore, altri quello di chi lo immette nel mercato, altri ancora che la vera garanzia venga dalle indicazioni riportate in etichetta: nessuno sembra invece prestare particolare attenzione alle caratteristiche produttive. E' a...

L’Italia è un Paese felice?

La domanda è impropria e non meriterebbe risposta. E’ sempre sostanzialmente errato parlare di felicità/infelicità di un Popolo, di una Nazione, di un Paese, di una qualsivoglia collettività-comunità. Quello stato d’animo rappresenta, in positivo o in negativo,...

Come riconoscere un cornetto di qualità? Tutto quello che devi sapere

“Non esiste banalità” sosteneva, giustamente a mio avviso, Cesare Zavattini. Cercando banalità nel vasto campo dell’alimentazione non mancano occasioni per segnalare qualche cosa che al di là delle apparenze risulta essere banale. Nel campo della alimentazione della gastronomia il cibo  banalizzato per...
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