crepes salate

Crepes salate, idee sfiziose in cucina!

Probabilmente i più golosi le preferiranno farcite di Nutella, ma credetemi... anche in versione salata le crepes sono a dir poco squisite!...
liquore alla liquirizia

Liquore alla liquirizia fatto in casa

Per tutti gli amanti dei liquori fatti in casa, la ricetta del liquore alla liquirizia fatto in casa è una delle migliori...
Crostini di polenta e pomodori freschi

Come preparare una polenta perfetta è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Come preparare una polenta perfetta". ...
I segreti per preparare una polenta perfetta

I segreti per preparare una polenta perfetta

Sai preparare una polenta perfetta? Durante la fredda stagione, la polenta è uno dei piatti protagonisti sulle nostre tavole e grazie alle sue infinite...
ricetta torrone siciliano

Ricetta torrone siciliano è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricetta della cubbaita, il torrone siciliano della tradizione natalizia". Sei...
Torrone fatto in casa

Torrone fatto in casa con Bimby, per un goloso Natale!

Nei Negozi è Natale già da tempo e tutte le prelibatezze natalizie ci accolgono all'entrata come se ci invitassero ad acquistarle. Ma io resto...
panettone fatto in casa

Panettone fatto in casa è l’articolo più letto della settimana! Scopri la Top 5!

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Prepara uno squisito panettone fatto in casa, scopri la...
lotta allo spreco alimentare

Convegno Coop per la lotta allo spreco alimentare. Segna la data!

Nel mondo, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano va sprecato. Coop è impegnata da decenni nella donazione a Onlus ed...
Castagne al forno: il segreto per preparare caldarroste perfette

Castagne al forno: sai preparare le caldarroste perfette? Scopri il vero segreto

Cosa c'è di meglio che gustare delle squisite castagne al forno o, meglio ancora delle buonissime caldarroste sulla brace del vostro camino per rendere...
funghi porcini

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...

Per un manifesto degli artigiani del cibo

Alcuni ritengono sia il marchio del produttore, altri quello di chi lo immette nel mercato, altri ancora che la vera garanzia venga dalle indicazioni riportate in etichetta: nessuno sembra invece prestare particolare attenzione alle caratteristiche produttive. E' a...

L’Italia è un Paese felice?

La domanda è impropria e non meriterebbe risposta. E’ sempre sostanzialmente errato parlare di felicità/infelicità di un Popolo, di una Nazione, di un Paese, di una qualsivoglia collettività-comunità. Quello stato d’animo rappresenta, in positivo o in negativo,...

Come riconoscere un cornetto di qualità? Tutto quello che devi sapere

“Non esiste banalità” sosteneva, giustamente a mio avviso, Cesare Zavattini. Cercando banalità nel vasto campo dell’alimentazione non mancano occasioni per segnalare qualche cosa che al di là delle apparenze risulta essere banale. Nel campo della alimentazione della gastronomia il cibo  banalizzato per...
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