27.6 C
Рим
Вторник, 15 июня 2021 г.

Черная овца Милан: Остерия дель Бильярдо

Милан: Остерия дель Бильярдо

Автор контента

Табличка с надписью «Coop. Always United »в окружении телефонной трубки, объявляет об этой таверне, давая понять, что, переступив порог входа, вы окунетесь в прошлое; и это действительно так. Три бильярдных стола, доступные покупателям (за плату), придают смысл названию заведения, которое на первый взгляд похоже на бар, который используют после работы для игры в карты и бильярд.

Однако, читая меню и слушая официантов, которые рассказывают о блюдах, вы понимаете, какое внимание к сырью вы не ожидаете, как в случае должным образом упомянутых президиумов Слоу Фуд. В подтверждение этого можно привести довольно хорошо укомплектованную карту вин для данного типа адреса с тем достоинством, что почти все этикетки также доступны в бокале с правильными наценками.

Милан: Остерия дель Бильярдо
Милан: Остерия дель Бильярдо

Наш опыт начался с вяленого мяса хорошего качества, такого как копченая ветчина и шпик из Сауриса, и, прежде всего, с превосходной копченой салями ручной работы компании Carniagricola), а затем - с отличного феттучини из непросеянной муки с голубым сыром, свеклой и финиками. одинаково эффективный лингвини all'amatriciana с осьминогом и пекорино (только немного пережаренный) и с паккери с вкусной тосканской колбасой, форма пасты, на наш взгляд, не самая подходящая для улучшения этого соуса. Затем настала очередь простого, но хорошего рагу из говядины с картофелем и ciuiga del Banale (салями Президиума Слоу Фуд), предложенных с пюре из сельдерея, картофелем и квашеной капустой.

Блюдо поручают домашнему инжиру и миндальным пирогам (чрезмерное наличие теста) и вкусному чизкейку с кофейными сливками, за которым следует хорошо экстрагированный эспрессо.

Остерия дель Бильярдо: окружающая среда

Во имя простоты, с длинной барной стойкой и тремя бильярдными столами, окружающими столы, уставленные салфетками и бумажными салфетками, в неформальной атмосфере. В теплое время года можно использовать внутренний дехор.

обслуживание: Подготовлено и приятно.

Рейтинг 3,5 / 5

Остерия дель БильярдоVia Enrico Cialdini, 107 - Милан. Телефон 02/36756256

Отзыв взят из «Il Saporario - Милан"Из The Black Sheep Publisher.






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.