25.9 C
Рим
Вторник, 15 июня 2021 г.

Черная овца Турин: ресторан IS кухня

Турин: ресторан IS кухня

Автор контента

Большое пространство в центре Турина, в двух шагах от Пьяцца Сольферино и Виа Пьетро Микка, где вы можете насладиться чистой, креативной и сезонной кухней на обед и ужин. Рецепты написаны историческим шеф-поваром Чезаре Марретти, и, благодаря своему разнообразию и оригинальности, они уважают высокое качество сырья: в первую очередь овощи и фрукты в сезон, а затем рыбу и мясо, обработанные как можно меньше, чтобы сохранить вкус и вкус. консистенция; Хлеб и фокачча домашние и особенно хороши, вино доступно как в бутылках, так и в бокалах, а приготовление и состав блюд виден покупателю.

На ужин есть три меню - мясное, рыбное и вегетарианское, в которых вы не можете выбрать отдельные блюда, но вы должны полагаться на креативность шеф-повара: однако вы можете указать любую пищевую непереносимость и аллергию или нежелательные вкусы и выбрать из меню дегустации с три блюда и десертные и индивидуальные блюда.

На наш ужин мы выбрали рыбное и вегетарианское меню, дегустацию горохового пудинга, цуккини и риса с жареным лососем, запеченным абрикосовым и баклажановым кремом, нежными на вкус и интересными по контрасту между ингредиентами, и филе морского окуня в кукурузных сухарях, обжаренные в масле мангольд, запеченные томатные сливки и моцарелла из буйволиного молока из Кампании, также вкусная и с интересным сочетанием.

Вегетарианское меню, с другой стороны, состояло из очень легкой, но вкусной пармезаны из баклажанов на пару с запеченной в духовке моцареллой и помидорами и спагетти с яичной гитарой с рокфором и грецкими орехами. Также хорошо приготовлены два проверенных десерта: мини-торт с шоколадом и тыквенными семечками с горным кремом, крошкой из фундука и панна-котта с клубничным соусом и свежей клубникой. Во всех блюдах мы были поражены свежестью и легкостью, а также изысканным и сценографическим блюдом.

Турин: ресторан IS кухня
Турин: ресторан и кухня (facebook.com)

Это кухня: среда

Ресторан состоит из нескольких необходимых пространств в мебели и с некоторыми стенами, оставленными без штукатурки, и освещением с проводами, подвешенными к потолку; летом большая открытая площадка на улице увеличивает доступность ресторана.

обслуживание: Молодой и неформальный, но осторожный в принятии указаний и вкусов клиентов, а также в предоставлении консультаций по сопутствующим винам.

Рейтинг 3,5 / 5

Это кухняВиа Антонио Бертола, 27 / а - Турин. Телефон 011/5629038

Отзыв взят из «Il Saporario - Турин"Из The Black Sheep Publisher.






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.