12.8 C
Рим
Среда 14 апрель 2021

Фабрицио Мангони

Фабрицио Мангони - архитектор и преподаватель городского планирования в Неаполитанском университете имени Федерико II. Гастроном, знаток сладостей (его теория сравнивает человеческие персонажи со сладостями), много лет занимается кулинарией, едой и вином. Автор и ведущий телепрограмм, в том числе: "Из чего ты сделан?" с Раффаэллой Карра для Рай Дуэ; «Скраполи» с Энзой Сампо, также на Рай Дуэ.

Фабрицио Мангони

Фабрицио Мангони - архитектор и преподаватель городского планирования в Неаполитанском университете имени Федерико II. Гастроном, знаток сладостей (его теория сравнивает человеческие персонажи со сладостями), много лет занимается кулинарией, едой и вином. Автор и ведущий телепрограмм, в том числе: "Из чего ты сделан?" с Раффаэллой Карра для Рай Дуэ; «Скраполи» с Энзой Сампо, также на Рай Дуэ.
Реклама на сайте

Если бы Летта была десертом

Мой друг Джампаоло Содано, директор Moondo, попросил меня обрисовать на основе принципов кондитерской физиогномики характер Энрико Летта, нового секретаря Демократической партии. Это происходит после печенья ...

Кондитерский парламент

В кондитерском парламенте царит неразбериха. В тени драги, сладкой нуги, откровенной и жесткой партии меняются. Лига возвращается к своим истокам, к Пандоро и Панеттони. Право...

Кулинарные рецепты всегда рассказывают истории больше, чем они сами

Рецепты приготовления всегда рассказывают более важные истории, чем они; ингредиенты отсылают нас к образу пейзажей, их композиция в блюде рассказывает об ароматах, которые мы часто знаем и ищем ...