20.4 C
Рим
Пятница, 18 июня 2021 г.

Cеть Одно яйцо в день не увеличивает риск для сердца

Одно яйцо в день не увеличивает риск для сердца

Автор контента

Согласно новому исследованию и метаанализу, проведенному исследователями из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета им. Тана Чана, потребление только одного яйца в день не связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

«Недавние исследования разожгли дебаты по этой спорной теме, но наше исследование предоставляет убедительные доказательства в поддержку отсутствия заметной связи между умеренным потреблением яиц и сердечно-сосудистыми заболеваниями», говорит ведущий автор Жан-Филипп Drouin- Шартье, приглашенный ученый на кафедре питания и доцент в университете Лаваля в Квебеке, Канада. Исследование было опубликовано в сети 4 марта 2020 года в BMJ.

В последние несколько десятилетий связь между потреблением яиц и риском сердечно-сосудистых заболеваний была предметом интенсивных дискуссий в научном сообществе. Только за последние 12 месяцев три опубликованных исследования показали смешанные результаты.

Ешьте яйцо в день хорошо или плохо?
Ешьте яйцо в день хорошо или плохо? (Pixabay.com)

Новые данные обновляют исследование 1999 года - первый крупный анализ яиц и сердечно-сосудистых заболеваний - в котором не было обнаружено связи между яйцами и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование было проведено Фрэнком Ху, профессором кафедры питания и эпидемиологии Фредерика Дж. Стара, президентом департамента питания и соавтором данного исследования.

Для этого исследования исследователи проанализировали данные о состоянии здоровья 173.563 90.214 женщин и 2 32 мужчин, которые участвовали в I и II исследованиях здоровья медсестер (NHS), а также в последующем исследовании медицинских работников (HPFS), которые были освобождены. от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 28 типа и рака. Повторные измерения продолжительностью до 1,7 лет были использованы для получения детальной картины таких факторов образа жизни, как высокий индекс массы тела и потребление красного мяса. Исследователи также провели крупнейший метаанализ этой темы, в том числе XNUMX исследований с участием до XNUMX миллиона участников.

Анализ участников NHS и HPFS не выявил связи между умеренным потреблением яиц и риском ССЗ. Результаты мета-анализа подтвердили это открытие в США и Европе; однако некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление яиц может быть связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний в азиатских популяциях, хотя это можно спутать с общей диетой.

Соавтор исследования Шилпа Бхупатираджу, исследователь Департамента питания Гарвардской школы Чан и эпидемиолог, связанный с Бригамом и женской больницей, сказал, что хотя умеренное потребление яиц может быть частью здорового режима питания, это не обязательно. «Есть целый ряд других продуктов, которые могут быть включены в здоровый завтрак, таких как тост из непросеянной муки, йогурт и фрукты».






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.