23.8 C
Рим
Суббота, 19 июня 2021 г.

Естественный Театр Органические фрукты и овощи слишком дороги из-за супермаркетов

Органические фрукты и овощи слишком дороги из-за супермаркетов

Автор контента

Покупать экологически чистые фрукты и овощи во Франции дешевле в органических магазинах, чем в супермаркете.

Это то, что вытекает из опроса UFC-Que Choisir.

На основании официальных котировок, опубликованных для двадцати четырех ссылок на фрукты и овощи4, OFC-Que Choisir осуждает непомерный уровень валовой прибыли на органические продукты: в среднем на 75% выше, чем у традиционных. Хуже того, этот средний показатель маскирует очень большие различия между продуктами, и именно по наиболее потребляемым продуктам супермаркеты повышают свою прибыль.

улучшить плодородие

Если уровень маржи эквивалентен обычному уровню для лука, чеснока или моркови, валовая маржа по трем наиболее потребляемым видам фруктов и овощей (картофель, помидоры и яблоки) на 83%, 109% и 149% соответственно выше, чем обычные. Ладонь избыточной маржи идет на лук-порей, где в супермаркетах маржа в 2,5 раза выше по органическим продуктам, чем по обычным (+ 165%).

Согласно французской потребительской газете: «Мы должны перестать верить, что стоимость органических продуктов определяется исключительно дополнительными сельскохозяйственными расходами… .. Так, в случае яблок, например, в то время как сельскохозяйственная цена на органические продукты на 70% выше, чем по сравнению с обычными продуктами валовая маржа распределения в два с половиной раза выше. В результате цена на полку для органических продуктов в два раза выше, чем для традиционных продуктов ».

По сравнению с тем же исследованием 2017 года валовая прибыль супермаркетов по органическому потреблению снизилась лишь незначительно, на 6%.

«Эта эволюция - согласно UFC-Que Choisir - позволяет противоречить аргументу GDO, согласно которому их поля определены фиксированным образом только в соответствии с техническими ограничениями полок, и показывает, что, напротив, они адаптированы в соответствии с чисто коммерческой логикой , Однако эта практика особенно обременительна для потребительских бюджетов: если бы супермаркеты применяли ту же маржу к обычным продуктам, что и традиционное сельское хозяйство, годовой бюджет на потребление органических фруктов и овощей уменьшился бы на 18%, или на 121 евро на семью! "

Для потребителей есть возможность: выбрать специализированные магазины. Недавний опрос цен, проведенный UFC-Que Choisir с помощью его добровольцев, показывает, что специализированные магазины могут быть доступными. На самом деле, хотя они, как правило, стоят дороже, чем супермаркеты, если учитывать все органические продукты, ситуация сильно отличается только для фруктов и овощей, цены на которые на 19% ниже в специализированных магазинах по сравнению с крупной розничной торговлей.






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.