23.6 C
Рим
Вторник, 22 июня 2021 г.

Черная овца Рим: святые Себастьян и Валентина, хлеб и еда

Рим: святые Себастьян и Валентина, хлеб и еда

Автор контента

Она быстро зарекомендовала себя как одна из лучших пекарен в Риме, более трех лет открывшая эту пекарню на Виа Тирсо, недалеко от пересечения с Виа Адда. Предложение, однако, не ограничивается только хлебом - эволюционные и многие семена превосходны - оно также включает предложение об администрировании, отклоненное в разное время дня, вероятно, предназначенное для перехвата потребностей местных работников (штаб-квартира «Энел в двух шагах».

Мы, как обычно, решили попробовать это в ранние часы дня, когда витрина, которая также служит прилавком, полна свежеиспеченных дрожжей. И вот первые положительные замечания: если в прошлые годы, в некоторые периоды, мы обнаруживали небольшое снижение уровня дрожжей, с неоптимальным приготовлением и не идеальным разрыхлителем, в течение многих месяцев продукты всегда были безупречными. Советуем попробовать их все за несколько посещений: во-первых, приятно сравнить французский круассан с итальянским круассаном в версии без начинки, чтобы отметить различия: второй богаче из-за наличия большего количества ингредиентов, во-первых, однако, он предпочтителен для нежного, но ощутимого вклада масла.

Круассан со сливками, бисквит с шоколадом и радецки со сливками, рубленые фисташки и засахаренный имбирь также превосходны. К сожалению, не на уровне стелло, как в кафе, как мы писали годами: не так много для капучино, хорошо взбитого и с правильным балансом кофе и молока, но, к сожалению, основной эспрессо основан на смешанной смеси арабики и робусты, не хватает сложности; кроме того, результат не является постоянным, поскольку необходимые изменения в измельчении не вносятся, так как изменяется влажность дней.

Настоящий позор, потому что в таком ухоженном контексте этот аспект тоже заслуживает должного внимания. Также доступна смесь из 100% арабики с таким же обжарением, более четко выраженная в ароматах, но с теми же проблемами постоянства, которые описаны выше.

Рим: святые Себастьян и Валентина, хлеб и еда
Рим: святые Себастьян и Валентина, хлеб и еда

Святые Себастьяно и Валентино: окружающая среда

Первое впечатление, которое он вызывает у покровителя, - это ощущение приятной неформальности, когда комната, развернутая в длину, представляет витрину с хлебом слева и духовку справа, а затем продолжается за несколькими столами и длинным социальным столом. Оборудованная внешняя платформа, защищенная зонтиками, способна вместить 10/15 человек, которые должны доплатить 0,50 евро за обслуживание стола.

обслуживаниеВежливое и спокойное, особенно заметно для тех, кто успевает побаловать себя, меньше для тех, кто утром спешит позавтракать.

Рейтинг 4,5 / 5

Святые Себастьяно и ВалентиноВиа Тирсо, 107 - Рим. Телефон 06/87568048

Отзыв взят из The Black Sheep Publisher






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.