11.9 C
Рим
Вторник, 18 мая 2021 г.

Чат с ... Эксклюзивное интервью с Фаусто Борелла, Maestrod'olio

Эксклюзивное интервью с Фаусто Борелла, Maestrod'olio

Автор контента

Сегодня мы пригласили мастера масла Фаусто Борелла в виртуальную гостиную в Мундо, которая рассказывает нам, как трудно создать индуцированного потребителя масла осведомленным. Мы заранее благодарим нашего сотрудника Веронику Руджеро за интервью, которое вы найдете в конце статьи.

Фаусто - сомелье вина и масла maestrod'olio. Более 12 лет он основывает нефтяную академию, путешествует по всей Италии, особенно в районах, где добывается нефть, и ведет трансляции на Марко Поло и AliceTV. с основной целью продвижения высококачественного итальянского масла. 70% итальянского масла поступает из Апулии, за ней следуют Калабрия и Сицилия, которая обладает исключительными сортами оливок и умеет делать исключительно ароматные и хорошие масла.

Фаусто говорит нам, что трудно заставить потребителя понять, что такое качественные масла, но затем он подтверждает, что, как только он поймет это, он никогда не вернется.

Качественное масло, которое Fausto хочет сделать известным, стоит от 12 до 15 евро за поллитра. Итальянский не готов тратить эту цену, которая может показаться важной по сравнению с ценовым бредом, который мы можем найти в крупной розничной торговле по 3,4 евро за литр больших домов.

Потребитель невежественен, то есть он не знает, что такое настоящее качество и как производится масло высшего качества. Нелегко дать понять, что есть хорошо сделанное масло, которое должно иметь очень специфические характеристики. Качественное масло, например, должно быть горьким и пряным.

Вероника спрашивает Фаусто:Какие указания дает средний потребитель, привыкший покупать масло у крупных ритейлеров? Как вы выбираете другое масло вместо? " Блеск: «В масле трудно распознать дефект, если дефекты не известны. Прежде всего мы должны почувствовать великолепный травяной, пряный, зеленый и интенсивный аромат, чтобы люди могли понять разницу с плохими маслами ».

Совет, который вы можете дать, - пойти на кухню, налить немного масла в кофейную чашку, накрыть салфеткой и попытаться понять, хорошо ли пахнет это масло. Те, кто может распознать его настоящие духи, узнают, как отличить хорошее масло.

Когда мы идем в ресторан, рядом со столом появляются люди, которые помогают нам понять некоторые вещи, например, сомелье. Но, к сожалению, этого не происходит с нефтью. Леонардо Таддеи, делегат итальянской ассоциации сомелье в Лукке, вмешивается в этом отношении и объясняет нам, что это прежде всего вопрос воли со стороны ресторатора именно потому, что не известно о признании качества масла.

«Марко Поло» и «Алиса ТВ» слились воедино на 65 канале, который можно увидеть со всей Италии. Канал называется AlmaTV, а "La Gola in Viaggio" - это передача Фаусто, которая выходит каждый день в 17 часов вечера и в настоящее время работает над созданием новых эпизодов.

Среди новинок, о которых говорит Фаусто, есть черновик книги по маслу, прекрасно написанный во время карантина, пособие, которое поможет как специалисту, так и производителю понять, как можно получить масло превосходства. , В этот период, с небольшой задержкой из-за Covid-19, также вышло руководство "Terre d'olio 2020", руководство, которое сопровождает людей уже 8 лет и, как предполагает Фаусто, "держать в машине«Потому что это говорит о территории компании, самой компании, где поесть и что открыть.

Спасибо Фаусто Борелле за интересное интервью, до скорой встречи!

Читайте также
Эксклюзивное интервью с Мартиной Бенедетти и Анной Вагли, отзывы с фронта Covid-19
Эксклюзивное интервью с Томмазо Форни, певцом WakeUpCall
Эксклюзивное интервью с Пьерпаоло Лаззарини






Мы молодая редакционная реальность мы не получаем государственного финансирования, Наша работа поддерживается только вкладом издателя (CuDriEc Srl) и рекламным доходом. читатели они наши настоящее богатство, Каждый день мы стараемся доставить точные, уникальные и истинные идеи.
Поддержите Moondo, поддержите независимую информацию!
Я хочу отправить бесплатное пожертвование в Moondo (нажмите и пожертвуйте)



ваш мнение для нас это очень важно
Прокомментируйте WhatsApp
Теперь и в Новостях Google, нажмите здесь и следуйте за нами



Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку

Будьте в курсе последних идей.
Оставьте свой адрес электронной почты, выберите свои интересы и бесплатно получите на свой почтовый ящик первую страницу Moondo с самыми интересными новостями, выбранными для вас.