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Tour enogastronomico

Cos’è un tour enogastronomico e perchè ha sempre più successo?
Come dice la parola stessa il tour enogastronomico è un “giro” attorno al cibo ed ai vini di un determinato territorio. Un viaggio per conoscere la gastronomia locale, senza preclusioni, dallo street food alla cucina gourmet, all’alta cucina.

Un tour enogastronomico consente di immergersi in un territorio, di conoscerne affondo la cultura, le tradizioni, la storia, spesso prevede visite guidate in fattoria, in vigna, presso mastri artigiani che trasformano i prodotti tipici in prelibatezze enogastronomiche uniche al mondo, oppure corsi per mettere le “mani in pasta” ed apprendere i segreti della produzione dagli stessi artigiani del cibo.

Chi sceglie come vacanza un tour enogastronomico vuole fare un “viaggio sensoriale”, vista, olfatto, gusto, tatto, saranno sollecitati con esperienze indelebili nella memoria.

I tour enogastronomici per eccellenza sono quelli italiani, tanti e tali sono le varietà di prodotti che la nostra terra riesce ad offrire, che ogni regione, ogni provincia, offre tour dedicati alle proprie specificità enogastronomiche.

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