anteprima la spremuta di giornali
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Clamoroso
Contributo degli esseri umani al peso della materia vivente sulla Terra: 0,05% [Oscar Farinetti, Breve storia dei sentimenti umani, La Nave di Teseoè].

In prima pagina
• Il taglio dei parlamentari è legge. La Camera ha approvato in via definitiva la riforma della Costituzione
• Dopo due mesi il vincitore del Superenalotto ha incassato i 209 milioni
• Il Nobel per la Fisica ai cacciatori di mondi alieni
• Alitalia sta per finire i soldi. Il governo potrebbe prestare altri 300 milioni (a perdere)
• L’Iran contro la Turchia, s’incrina il patto per la Siria
• Sulla Brexit Merkel chiude a Johnson: «Accordo impossibile»
• In dieci anni sono andati via dall’Italia 250 mila giovani
• Ergastolo duro ai mafiosi, Strasburgo boccia l’Italia
• Nissan ha nominato un nuovo amministratore delegato
• Crescita economica lenta quasi in tutto il mondo e dazi complessivi per 700 miliardi. Le previsioni del Fondo monetario per il 2019 non sono buone
• Il Tar ha bloccato il prestito al Louvre dell’Uomo Vitruviano
• Il re di Svezia toglie il titolo di Altezza Reale a cinque nipotini
• Ucciso Umar, uno dei leader di Al Qaeda in Afghanistan
• La Cassazione conferma l’assoluzione dei De Benedetti per le morti d’amianto all’Olivetti
• Niente Spalletti, è Pioli il nuovo allenatore del Milan
• A Milano, grazie al 5G, la prima operazione di microchirurgia a distanza grazie
• Ancora un bilancio in rosso per la Roma, sale il debito
• Ginnastica artistica, storico bronzo mondiale per le azzurre

Celiachia
Non si sa ancora perché, ma la celiachia è in aumento. La stima, secondo la quale ne soffrirebbe l’1% della popolazione  – all’incirca 600 mila persone nel nostro Paese – è da rivedere al rialzo. Sarebbero un milione gli italiani non più nelle condizioni di consumare pietanze realizzate con cereali contenenti glutine. L’ultima ricerca che conferma questa tendenza è quella pubblicata sulla rivista Clinical Gastroenterology and Hepatology, uno studio condotto nelle province di Ancona e di Verona su 4.570 scolari tra cinque e undici anni. L’1,58% è risultato celiaco [Di Todaro, Sta].

Svezzamento
Tra le ipotesi che potrebbero spiegare l’aumento dei casi di celiachia: alcune infezioni virali, l’eccessivo impiego di antibiotici nel corso dell’infanzia, l’utilizzo dell’enzima transglutaminasi nei cibi pronti, il consumo eccessivo di glutine nel corso dello svezzamento [ibid]. 

Lattuga
Per interpretare Joker Joaquin Phoenix è dovuto dimagrire 15 chili. «Sei mesi di isolamento e nessuna parvenza di vita sociale per non cadere in tentazione. All’inizio era passabile: mangiavo verdura poco condita. Poi, durante le riprese, avevo diritto a un solo pasto al giorno: lattuga, asparagi, fagiolini al vapore e una mela» [Valent, GQ].

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Giorgio Dell'Arti
Nasce a Catania il 4 settembre 1945. Giornalista dal ’69 a Paese sera. Passa a Repubblica nel ’79: inviato, caposervizio, redattore capo, fondatore e direttore per quattro anni del Venerdì, editore del mensile Wimbledon. Dirige l’edizione del lunedì de Il Foglio, è editorialista de La Stampa e La Gazzetta della sport e scrive per Vanity fair e Il Sole 24 ore. Dell’Arti è uno storico di riconosciuta autorevolezza, specializzato in biografie; ha pubblicato (fra gli altri) L’uomo di fiducia (1999), Il giorno prima del Sessantotto (2008) e l’opera enciclopedica Catalogo dei viventi - 7247 italiani notevoli (2008, riedizione de Catalogo dei viventi - 5062 italiani notevoli, 2006). Tra gli ultimi libri si ricordano: Cavour - Vita dell’uomo che fece l’Italia (2011); Francesco. Non abbiate paura delle tenerezza (2013); I nuovi venuti (2014); Moravia. Sono vivo, sono morto (2015); Bibbia pagana (2016).

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