Il fatturato complessivo del settore vitivinicolo mondiale sarà di 28.274 milioni di dollari tra quattro anni, con il settore degli spumanti che crescerà del 2,3% contro l’1,2% dei vini fermi. Il consumo medio a volume per persona sarà pari a 32,8 litri nel 2019, che diventeranno 32,4 nel 2023.
Il fatturato nel settore del vino che ammonta a 26.619 milioni di dollari nel 2019, una crescita media annuale dell’1,5% fino al 2023, raggiungerà i 28.274 milioni di dollari alla fine del periodo, secondo uno studio Federvini basato sulle previsioni del sito Statista.com che ha redatto l’annuale rapporto sul vino (CAGR 2019-2023).
Nel confronto globale, la maggior parte delle entrate è generata negli Stati Uniti (49.570 milioni di USD nel 2019). Seguono Francia (US $ 28,135m), Cina (US $ 26,834m), Italia (US $ 26,619m) e Regno Unito (US $ 24,440m). Il volume, invece, dovrebbe diminuire: dagli attuali 1.960,8 ML di litri del 2018 arriverebbe a 1.908,3 ML di litri entro il 2023, mostrando una decrescita media di circa lo -0,6%.
Il consumo medio a volume per persona sarà pari a 32,8 l nel 2019, che diventeranno 32,4 nel 2023. In relazione al totale della popolazione, nel 2019 saranno generate entrate per persona di 449,51 dollari, che saliranno a 480,54 nel 2023. Il prezzo medio unitario nel mercato del vino ammonterà a $ 13,69 nel 2019.
Nel segmento Still Wine i ricavi ammonteranno a US $ 16.470 milioni nel 2019. Il mercato dovrebbe crescere annualmente dell’1,2% (CAGR 2019-2023). Nel confronto globale, la maggior parte delle entrate è sempre generata negli Stati Uniti (40,159 milioni di USD nel 2019). In relazione ai dati sulla popolazione totale, nel 2019 saranno generati ricavi per persona di 278,13 USD e il consumo medio pro capite si attesterà a 27,6 L. Nel mercato degli Still Wine, il volume dovrebbe ammontare a 1.596,1 ML di litri entro il 2023. Il prezzo medio unitario sarà pari a US $ 10,07 nel 2019.
Il fatturato nel segmento Spumante sarà pari a US $ 8.633 milioni nel 2019, con una spesa media pro capite di US $ 145,78. Il mercato dovrebbe crescere annualmente del 2,3% (CAGR 2019-2023). Nel confronto globale, la maggior parte delle entrate sarà generata in Italia (US $ 8.633 milioni nel 2019). In relazione alla popolazione totale, nel 2019 saranno realizzati ricavi per persona di 145,78 dollari e il consumo medio pro capite sarà pari a 4,4 L. Nel 2023 il volume dovrebbe crescere a 265,2 ML di litri. Il prezzo medio unitario sul mercato del vino spumante si attesterà a 33,16 USD nel 2019.
