Tag: chef
Intervista a Michele De Blasio, executive chef dei Giardini del Fuenti...
di Raffaele Coppolino
Sei stato allievo di Alain Ducasse, dei fratelli Pourcel, di Alfonso Iaccarino, di Pierre Gagnaire, Martin Berasategui, Seji Yamamoto, Arnaud Lallement, Jose'...
Fare lo chef è davvero un lavoro stressante: lo dice la...
“The Guardian” pubblicò un articolo in cui, citando un’indagine qualitativa promossa dal sindacato dei cuochi britannici e irlandesi, per la prima volta si mettevano...
