Tag: miele
Origine obbligatoria sulle etichette del miele per salvare l’apicoltura europea
L'Europa introduca l'etichettatura del Paese di origine sulle miscele di miele, come chiesto dalla maggioranza degli Stati membri al Consiglio agricoltura dello scorso 27...
Il fascino del miele in cucina
I romani ne facevano largo uso in molte pietanze e bevande come il notissimo garum. Oggi possiamo provare a osare, per esempio provando il...
Troppo zucchero fa male ma il miele resta la scelta più...
Troppo saccarosio fa male nella dieta. Sono ben ottanta gli effetti negativi sulla nostra salute ma il miele è un'altra cosa. Nessun...
Il miele: un alimento prezioso e delicato, da trattare con cura,...
Le alte temperature dovute alla pratica di sciogliere il miele nel microonde o a bagnomaria fanno perdere alcuni antiossidanti presenti nel prodotto. Il calore...
