Tag: antiche ricette romane
Trippa dello sbirro, un’antica ricetta romana
La Trippa è un piatto tipico romano, in questo articolo di Mario Pacelli ne scopriamo l'origine e l'antica ricetta romana.
Per lo Stato Pontificio fino...
Spaghetti alla poverella, antica ricetta romana
Da un'antica ricetta romana, spaghetti alla poverella.
Nella Roma di un paio di cento anni fa per molte famiglie anche un piatto di spaghetti costituiva...
