Tag: olio dalle olive
Dalla qualità all’eccellenza: un olio fatto a regola d’arte
di Lamberto Baccioni
Quanti oli? Quali oli? Nei suoi 7000 anni di storia si sono prodotti diversi tipi di olio d’oliva per diversi scopi, ancor...
Difendiamo il Made in Italy
Difesa delle colture tipiche e del paesaggio nazionale
Il paesaggio agrario Italiano è caratterizzato ormai da molti secoli da oliveti. In Puglia i primi grandi...
“Ultrasuoni: più qualità” estrazione dell’olio dalle olive con ultrasuoni, di Riccardo...
Il Professor Riccardo Amirante, autore della tecnologia di estrazione dell’olio dalle olive con gli ultrasuoni in occasione dell'ultimo incontro con Olio&Salute ha affrontato l'argomento: “Ultrasuoni:...
