Tag: olio extra vergine d’oliva
Un dolce spuntino con l’olio extra vergine di oliva protagonista
La torta de aceite (letteralmente "torta all'olio") è un dolce di pasticceria fine, croccante e multistrato che viene da una lunga tradizione.
I suoi ingredienti...
Necessario tutelare il cibo artigianale
Gli oliveti sono un patrimonio ambientale e culturale, non solo produttivo. Poi va valorizzata la funzione produttiva a cui assolvono i frantoi oleari e...
