9.8 C
Roma
martedì 30 Novembre 2021
Home Tags Spreco alimentare

Tag: spreco alimentare

Troppo cibo va sprecato dal campo alla tavola

Il nuovo rapporto lanciato oggi dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) offre approfondimenti sulle quantità e sulle cause delle perdite alimentari...

E’ raro l’uso del doggy bag nei ristoranti italiani

Se ne parla ormai da diverso tempo e con tanti nomi diversi: eccedenze, surplus, invenduti, scarti. Il concetto però è sempre lo stesso: lo...

Sprechiamo il cibo come se vivessimo nell’opulenza e continuiamo a lamentarci

Durante la guerra, quando l’alimentazione era razionata e si poteva consumare solo la quantità quotidiana consentita, non si sprecava niente. I genitori dimagrivano perché...