Celiachia Food è un marchio torinese fondato nel 2000, uno dei primi specializzato nel settore degli alimenti adatti alle persone celiache. Da Piazza Sofia a Torino i due fratelli fondatori, e tutt’ora alla guida, hanno dato vita a un vero e proprio franchising diffuso in tutt’Italia per soddisfare al meglio le esigenze dei celiaci, visto il continuo aumento di intolleranti al glutine e, di conseguenza, di aziende produttrici.
Celiachia Food, i prodotti
Il negozio milanese è stato aperto nel 2012 ed è un emporio dove si trovano prodotti di vario genere: pasta in tutti i formati e tipi, pane fresco consegnato tutti i sabati mattina, prodotti dolciari da colazione e da merenda, farine, preparati per pane e dolci, piatti pronti e surgelati. I prodotti per essere venduti nel punto vendita devono essere autorizzati dal Ministero della Salute, quindi erogabili con i buoni A.S.L., oppure inseriti nel prontuario redatto dall’A.I.C., Associazione Italiana Celiachia.
Viene offerto, inoltre, un servizio di consegna a domicilio in tutt’Italia tramite i punti vendita e con l’acquisto tramite e-commerce del sito. Vengono spesso organizzate degustazioni per far assaggiare i prodotti senza glutine, un modo per soddisfare a pieno la clientela che per necessità mediche deve seguire tale dieta e anche per avvicinare i non celiaci all’assaggio di prodotti nuovi, diversi, davvero gustosi che meritano interesse.
Celiachia Food, Via Brioschi, 33 Naviglio Pavese – Milano. Telefono 02/58106698.
Recensione tratta da “Milano per il Goloso – Le Botteghe” de La Pecora Nera Editore.
