Forno dalla buona gamma di pane, biscotti e dolci, Farinando si presta a soddisfare l’appetito dei passanti grazie a una bella scelta di pizze al taglio e di fritti tradizionali, nonché curiosi toast al forno. Ai condimenti classici si affiancano combinazioni più fantasiose. Il mercoledì e il giovedì a pranzo sono disponibili anche economici menù con pizze tonde fra le più classiche. Noi ci siamo dati alla pizza al taglio e abbiamo assaggiato un’onesta margherita, una sfiziosa pizza con salsiccia, zucca e cipolla rossa e una ricca e ben riuscita pizza con salmone, rughetta, pomodorini e mozzarella fresca. Abbastanza saporito il fiore di zucca, con pastella piuttosto spessa e un po’ unta.
Farinando: ambiente
Oltre al negozio con il lungo bancone e la cassa, c’è una sala piuttosto spoglia con qualche tavolino, condivisa con una gelateria che ha un’entrata indipendente.
Servizio: sempre puntuale, efficace e sorridente. Se vi fermate a mangiare sul posto, una volta scaldati gli alimenti vi verranno portati al tavolo dal personale.
Voto 3,5/5
Farinando, Via Luca della Robbia, 30 Testaccio – Roma. Telefono 06/5750674
Recensione tratta da “Il Saporario – Roma” de La Pecora Nera Editore.
