Conferma di voto per questa friggitoria che propone il classico panzerotto pugliese farcito in vari modi. A dire il vero, il panzerotto non è il solo prodotto ad essere disponibile, ma c’è anche la puccia (al forno) e da quest’anno pure la mini focaccia barese. Oltre a poter scegliere singolarmente le pietanze, c’è la possibilità di usufruire di menù completi che hanno un prezzo decisamente competitivo, ovvero 5,90€ per due preparazioni a scelta e una bibita.
Noi abbiamo optato per quello che comprende il panzerotto e la focaccia, scegliendo come farcitura per il primo quella con cime di rapa e mozzarella e per la seconda i pomodorini e le olive della ricetta tradizionale. Se il panzerotto risultava un po’ sciapo sia nell’impasto che nel ripieno, la mini focaccia si è rivelata ben fatta, morbida e gustosa. Da bere non c’è molta scelta al di là della birra in bottiglia e delle bibite gassate, ma qui non si viene certo per questo!
Nonna Lia Panzerotti, ambiente
Il laboratorio occupa gran parte del piccolo locale, che dà comunque la possibilità di mangiare appoggiati a qualche mensola.
Servizio: cortese e abbastanza veloce.
Voto 3/5
Nonna Lia Panzerotti, Via San Marino, 44 Piazza Istria – Roma. Telefono 06/88932539
Recensione tratta da “Il Saporario – Roma” de La Pecora Nera Editore.
 e da quest’anno pure la mini focaccia barese...){kind=link}