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martedì 5 Novembre 2024

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Salute a tavola

Mangiare: un bisogno primordiale

Mario Mazzetti di Pietralata

Massimo Montanari è uno dei più eccelsi studiosi di Storia dell’Alimentazione nell’Università di Bologna. È stato autore e promotore di numerosi ed importanti saggi di storia dell’Alimentazione...

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