Tag: fritto alla romana
Roma: I Fritti de Sora Milvia
La tradizione del fritto alla romana qui viene esaltata e diventa il cardine del menù per un locale che funziona proprio per questa sua...
I supplì cacio e pepe di Nonna Clementina a campo de’...
La friggitoria di Vicolo dell'Aquila, vicino Campo de' Fiori, nella Roma di un secolo fa, era famosa per i suoi supplì, oltre che per...
