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Tag: olio di oliva

Il pane all’olio d’oliva, semplice, buono e gustoso, da fare a...

La produzione ed il consumo di pane risale a circa 6000 anni fa. Oggi il pane rappresenta l'alimento di base delle civiltà...

Anche il Conte Dracula era un amante dell’olio d’oliva

Dracula è uno dei romanzi horror più riconosciuti di tutti i tempi. Il suo autore, Bram Stoker, ha basato Dracula sulla figura...

Lo scenario del COI e le ripercussioni sull’Italia olivicola

Il COI (Consiglio oleicolo internazionale) è stato fondato nel 1959 sotto l'egida dell'ONU (Nazioni Unite) per dare uniformità e omogeneità alle regole...

E’ allarme prezzi per l’olio extra vergine di oliva italiano

“Nonostante una buona ripresa produttiva ed una qualità eccellente del prodotto, il mercato dell’olio quest’anno ancora non decolla: gli acquirenti aspettano affinché...

Dell’olivicoltura e non solo

In tutti i Paesi, vecchi e nuovi produttori di olio dalle olive, gli oliveti sono diventati piantagioni da reddito, e la nuova...

Un cioccolato per i diabetici, grazie all’olio d’oliva

Un cioccolato a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall'olio extravergine d'oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce infatti a evitare...

Il punto di fumo dell’olio d’oliva è basso? Un falso problema

E' un classico delle discussioni a tavola: mai l'extra vergine di oliva, o anche l'olio di oliva, in frittura perchè ha un...

Il tirosolo dell’olio extra vergine d’oliva contro il morbo di Parkinson

Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Jaén e del Bellvitge Institute for Biomedical Research, ha esaminato gli effetti del tirosolo sui...

Il commercio mondiale dell’olio d’oliva a ritmo sostenuto

Il commercio di olio di oliva e olio di sansa di oliva nei principali mercati mondiali, secondi i dati Coi, viaggia a...

Pressione bipartisan su Trump contro i dazi sull’olio d’oliva

Un comitato bipartisan di legislatori, guidato dal rappresentante Bill Pascrell, un democratico che rappresenta il 9° distretto congressuale del New Jersey e...

Un cucchiaio d’olio d’oliva tra i pasti per dimagrire

Tra le diete che stanno spopolando negli ultmi tempi vi è la Shangri-La, ispirata al romanzo Orizzonte perduto di James Hilton del...

Il vero cocktail must dell’estate sarà l’Olive Oil Spritz

Grande novità del'estate, presso il neo aperto spazio Pruneti Extra Gallery, progetto di Gionni e Paolo Pruneti, è la mixology a base...

Truccate le elezioni per i vertici del Consiglio oleicolo internazionale: la...

Tunisia e Spagna si volevano prendere il settore dell'olio d'oliva, le redini del potere, per comandare e dettare le linee politiche che...

Necessario consumare sempre più olio extra vergine d’oliva

Si registra una tendenza all'aumento del consumo di olio d'oliva, in particolare dell'olio extra vergine d'oliva, per i suoi benefici per la...

Il sapone d’olio d’oliva, inventato dai Sumeri

La tradizione di fare il sapone con l'olio d'oliva è molto antica. La via della seta fu utilizzata per l'esportazione dei saponi...

Nell’olio d’oliva il segreto per aver cura delle unghie e mantenerle...

In condizioni fisiologiche, le unghie appaiono sane, forti e brillanti, sono leggermente elastiche e rosate. Se la vita quotidiana le ha stressate...

L’olio d’oliva alla cannabis, nuove problematiche e nuove analisi

Mentre spuntano sul mercato i primi oli contenenti estratti di cannabis, manca un metodo standard per verificare i cannabinoidi nel prodotto. E'...

L’olio d’oliva cattivo scaccia quello buono: 2,65 euro al litro per...

Giacenze alle stelle, 85 mila tonnellate al 15 maggio, e offerte speciali senza più ritegno sugli scaffali della Grande Distribuzione. Obiettivo dichiarato,...

Frode dell’olio, ecco i nomi degli indagati

Né toscano né extravergine: 31 produttori nei guai Articolo pubblicato su La Nazione Grosseto del 21 marzo 2019...

Francia e Gran Bretagna boicottano l’olio extra vergine d’oliva

L'etichetta Nutriscore francese penalizza l'olio d'oliva, che ha semaforo arancione. E' quindi peggio della Coca Cola senza zucchero. Ancor più duri gli...

Ecco come l’olio d’oliva riduce il rischio d’infarto

L'olio d'oliva contro il rischio di infarto Uno studio americano spiega che mangiare olio d'oliva almeno una volta alla...