Tag: gelato
Il boom del gelato artigianale: vale 16 miliardi di euro
Un'eccellenza gastronomica che, solo in Europa, conta 9,5 miliardi di euro di fatturato, 315.000 addetti e oltre 65.000 punti vendita. È il gelato artigianale,...
L’olio extra vergine d’oliva, futuro ingrediente chiave per il gelato artigianale...
L'Università di Napoli ha voluto caratterizzare un innovativo gelato realizzato con l'aggiunta di olio extravergine di oliva come ingrediente funzionale, al fine di fornire...
Torino: gelateria Gasprin dal 1929
Gasprin nasce come latteria nel 1929 nella Moncalieri alta e ancora oggi i suoi gusti sono per lo più tradizionali, a partire dai classici...
Niente meglio del gelato riesce a strappare un sorriso
La felicità, recita il saggio, è nelle piccole cose. Perché no, anche in un cucchiaino di gelato. l’IGI-Istituto del Gelato Italiano rende nota in...
Torino: Cremeria Nivà
Dislocata in tre punti strategici e interessanti della città - la pedonale e centralissima Via Lagrange, la splendida Piazza Vittorio e l’elegante quartiere residenziale...
Roma: Gelateria 7 Minuti
Gelateria 7 Minuti: gelateria di quartiere dall'offerta variegata e originale a pochi passi dal cinema Lux, che offre la possibilità di una dolce pausa...
Torino: Mara dei Boschi, gelateria artigianale
La peculiarità di questo piccolo laboratorio del gelato artigianale in San Salvario la si capisce a partire già dal nome: la Mara dei Boschi...
Milano, gelateria Marchetti: passione, ricerca e trasparenza
Casa Marchetti è un luogo dove i clienti possono vivere il gelato a 360° capace di raccontare non solo il gelato, ma anche i...
Il gusto degli italiani si crea grazie ai pasti in famiglia
Pasta, gelato e pizza sono la triade nella memoria degli italiani. Tra i momenti preferiti dell'infanzia, il pranzo domenicale in famiglia e quello coi...
