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Tag: mangiare

Malanni di stagione? L’antico rimedio della nonna funziona sempre! Latte, miele...

Questo è il momento dei raffreddori, delle influenze, di tosse, mal di gola e catarro, tipici malanni di stagione, soprattutto per i più piccoli....

La Torta dell’Anima, ecco da dove nasce il tradizionale Trick or...

Trick or Treat? Dolcetto o scherzetto? E’ questo il motto dei bambini durante la notte di Halloween mentre sfilano di casa in casa alla...

Sapori della tradizione: il Pan dei Morti, un dolce povero ma...

Fatto di biscotti, zucchero e spezie, questo dolce si mangia nella notte tra l’1 e il 2 novembre. Il pan dei morti è povero...

Mele caramellate stregate per un Halloween goloso

Le mele caramellate sono sicuramente uno dei simboli per eccellenza della festa di Halloween. La notte stregata sta per avvicinarsi ed è bello abbracciare...

Dieta Mediterranea: intervista ad Aldo Di Russo

Recentemente si è tenuta in Cilento un seminario sulla dieta mediterranea. Abbiamo rivolto qualche domanda al nostro collaboratore Aldo di Russo, uno dei relatori...

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli...

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...

Le proprietà dei funghi, poche calorie e tanti benefici per l’organismo

Oltre ad essere fonte di ispirazione per la preparazione di innumerevoli piatti, come risotti, contorni e primi piatti vari, i funghi sono anche ricchi...

Aglio, cicoria, zafferano…Scopri la Top 10 dei cibi afrodisiaci!

Zafferano, cicoria, anguilla e altri sette alimenti fanno parte della Top 10 dei cibi afrodisiaci stilata da Coldiretti. Una lista perfetta per prendere ispirazione...

Pioppi, piccolo borgo del Cilento, Capitale Mondiale della Dieta Mediterranea

Il piccolo borgo di Pioppi nel Cilento negli anni '60 divenne la patria della Dieta Mediterranea Pioppi è una nota località balneare per il suo...

Sai perché bisogna mangiare lentamente?

Quante volte hai sentito dire che a tavola dobbiamo mangiare lentamente e masticare molto? Ecco perché dobbiamo farlo! Mangiare lentamente: perché? Mangiare lentamente è un’abitudine che...

Foglie, sansa e acque di vegetazione per la salute dei celiaci

Nei prodotti alimentari per i celiaci bisogna aumentare la qualità nutrizionale. I costi però sono alti a meno di non utilizzare sottoprodotti ricchi di componenti salutistiche che possano migliorare il contenuto e la biodisponibilità di molecole nutraceutiche. Dall’università di...

Un film spagnolo che aiuta a essere liberi: A pesar de todo (Nonostante tutto)

Un liberale è, per sua stessa definizione, un amante della libertà. A quest’ultima si oppongono, distruggendola, tutte le concezioni assolutistiche, fondate su dogmi indimostrabili, ma supinamente accettati come verità da non mettere in discussione. Da tali assiomi derivano “intolleranze” di vario tipo...

Salvini, il Presidente e il Papa scismatico

Lunedì 20 maggio, ore 23;45: nel salone ovale del Consiglio dei Ministri a Palazzo Chigi l'atmosfera è molto tesa. Il Vice Presidente del Consiglio e Ministro dell'Interno Salvini insiste per l'approvazione subito del decreto legge bis sulla sicurezza....
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