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giovedì 28 Maggio 2020

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Tag: pizza

Pizza, birra e spalmabili dolci sono i cibi preferiti nel carrello...

Vanno forte al tempo del Coronavirus i “prodotti comfort” nel carrello della spesa: affettati (+39% nell’ultima settimana), mozzarelle (+43,4%), patatine (+31,3%), birre...

Olio extra vergine di oliva e pizza, questo matrimonio s’ha da...

Spesso ho la fortuna di parlare di extravergine a pizzaioli provenienti da tutta Europa. Sono fortunato perché i pizzaioli che incontro comprendono...

Roma: Don, vera pizza fritta napoletana

Nel cuore di Trastevere si trova un angolo di Napoli grazie a questo originale locale che propone esclusivamente la tradizionale pizza fritta...

La Città della Pizza approda a Milano per due giorni di...

Dopo tre anni di straordinari successi a Roma (con 90.000 ingressi in tre edizioni, 35.000 solo nel 2019), La Città della Pizza...

Ad ogni pizza il suo extra vergine di oliva di alta...

Inizia l’attesa per il nuovo olio? Personalmente non ho un inizio o una fine, è un nastro che gira...

Torino: Pizzeria Fratelli Roselli

La pizzeria Fratelli Roselli, situata ai confini del quartiere Crocetta, non desta particolari aspettative dall'esterno, ma dopo l'apertura del menù, si resta...

Pizza, piadina e arancini: la triade dello street food italiano

La regione italiana più famosa per le prelibatezze proposte da negozietti, chioschi, bancarelle e mezzi mobili vari è la Campania, considerata regione...

Il Piatto Unico

Il piatto unico ci viene proposto sia dalla editoria gastronomica che dagli stessi medici ma purtroppo non ha trovato diffusione nelle cucine...

Il fast food italiano è la pizza

Il 60% degli italiani mangia almeno una volta alla settimana la pizza. Sono quindi oltre 8,3 milioni quelle sfornate al giorno solo...

Roma: Antico Forno del Ghetto

Nel cuore pulsante del quartiere ebraico della Capitale, i profumi di buono si susseguono in ogni angolo dell’isolato e così file ordinate...

Roma: Pastella, la bottega del fritto

Supplì, arancini e crocchette di vario genere fritti sul momento costituiscono l’offerta principale di Pastella, allegro locale di Montesacro, disponibili sia da...

Roma: pizzeria Spiazzo

Gli antichi Mulini Biondi oggi ospitano diversi interessanti locali, tra cui la pizzeria Spiazzo che, da un paio di anni, convince pienamente...

Torino: Pizzeria Cammafà

Tra le pizzerie torinesi che propongono l’impasto alla napoletana, non si può non menzionare Cammafà, un locale che conta ormai tre sedi...

Il gusto degli italiani si crea grazie ai pasti in famiglia

Pasta, gelato e pizza sono la triade nella memoria degli italiani. Tra i momenti preferiti dell'infanzia, il pranzo domenicale in famiglia e...

La pizza cipolla e pecorino der Sor Giovanni. Da leccarsi i...

Pizza cipolla e pecorino der Sor Giovanni, 2 ingredienti poveri ma genuini per una pizza da leccarsi i baffi. Il Sor Giovanni era un tipo...