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Tag: salute

Occorre un pasto frugale la sera per preservare la salute del...

Le donne, se mangiano abbondantemente la sera, possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. E' il risultato di uno studio presentato nel...

Olio e Salute, a Vetralla l’inaugurazione sabato 23 novembre

Come ogni anno in autunno in Italia riaprono i frantoi oleari e Vetralla, Città dell’Olio, non manca di festeggiare questo evento dedicato...

Salute e pane asciutto

Leggendo questo libro ci accorgiamo di aver desiderato, fin dalle prime pagine di arrivare fino in fondo per soddisfare una curiosità che...

Uva e vino: l’impatto del global warming sulla produzione e le...

La conferenza si è svolta il 16 ottobre, alle ore 16.30, presso la Sala Conferenze della Società Medica Chirurgica di Bologna (Palazzo...

Le proprietà delle mandorle per preservare la pelle dall’invecchiamento

E' noto che la lucentezza, l'elasticità e la funzionalità del nostro organo più importante, la pelle, dipendono in gran misura da ciò...

Oltre l’ambientalismo, l’apicoltura urbana è salute per le città

Le api sono ormai assunte come testimoni ed indicatori del benessere dell'ambiente, fino a diventarne addirittura simbolo. Il 19 ottobre prossimo, a...

L’importanza dell’equilibrio del microbioma per far felice l’intestino

La nutribiotica è l’alimentazione che sostiene il microbiota. Se nell’intestino ci sono pochi bifidobatteri, la dieta consigliata è ricca di alimenti come...

Più omega 3 nella dieta per ridurre il rischio di malattie...

Le persone che hanno ricevuto omega-3 da integratori di olio di pesce in studi clinici randomizzati avevano rischi inferiori di attacco cardiaco...

Wanderlust, l’evento mondiale di yoga a Roma

Dal 6 al 7 ottobre prende il via a Roma Wanderlust, l'evento mondiale dello yoga lifestyle. Questa è la sua terza edizione...

Le proprietà nutrizionali e antitumorali della zucca e un innovativo metodo...

La conferenza si è svolta presso la Sala Conferenze della Società Medica Chirurgica di Bologna. I saluti istituzionali sono stati tenuti dal...

Le potenzialità della curcumina nella terapia radiologica contro il cancro al...

Un team di ricercatori dell’Istituto di bioimmagini e fisiologia molecolare (Cnr-Ibfm) della sede secondaria di Cefalù e dell’Istituto per lo studio dei...

Aumentano i casi di allerta alimentare in Europa

La relazione del 2018 sull'uso del sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi pubblicata oggi mostra che lo scorso...

La dieta vegana è potenzialmente pericolosa per il cervello

La colina, spesso detta anche vitamina J, è una molecola simile alle vitamine del gruppo B che interviene come coenzima in numerose...

Un consumo di vino, anche saltuario, aiuta a equilibrare il microbioma...

Un po' di vino fa bene, con moderazione, anche molta moderazione. Secondo i ricercatori del King's College di Londra...

Troppo sale nelle olive da tavola, l’allarme dei nutrizionisti

Gli esperti dell’associazione Action on Salt, presso la Queen Mary University di Londra, hanno analizzato 555 snack e stuzzichini largamente disponibili nelle...

Niente meglio del gelato riesce a strappare un sorriso

La felicità, recita il saggio, è nelle piccole cose. Perché no, anche in un cucchiaino di gelato. l’IGI-Istituto del Gelato Italiano rende...

L’invito a cena

Ho accettato volentieri un invito a cena dove avrei fatto la parte dell'ospite di riguardo. La padrona di casa mi ha proposto...

Non solo insetti, anche le meduse sono fonte di proteine alimentari

Sono in esponenziale aumento gli esemplari di meduse che popolano i mari, un fenomeno dovuto a un mix di cause, prima di...

Il cioccolato previene e riduce i sintomi depressivi

Il cioccolato fondente riduce il rischio depressione fino al 70% secondo un nuovo studio guidato dallo University College London, pubblicato sulla rivista...

Un po’ di vino per curare ansia e depressione

Ricercatori americani dell’Università di Buffalo hanno condotto un esperimento con l’utilizzo di cavie da laboratorio sottoponendole per lungo tempo a condizioni di...

Necessario consumare sempre più olio extra vergine d’oliva

Si registra una tendenza all'aumento del consumo di olio d'oliva, in particolare dell'olio extra vergine d'oliva, per i suoi benefici per la...

Un eccesso di ferro aumenta il rischio di ictus

Il ferro è un nutriente essenziale per il benessere del nostro organismo poiché è un minerale necessario per la produzione dell'emoglobina, proteina...

Tutta la carne ha lo stesso effetto nocivo sul livello di...

L'aumento di colesterolo nel sangue non è stato dunque riscontrato solo nelle pietanze ricche di grassi saturi, come le bistecche, le salsicce,...

Un pasto al giorno abbondante per vivere fino a cent’anni

Secondo l'Università di Teramo alla base della longevità ci sono una ricca biodiversità agroalimentare e abitudini alimentari consolidatesi dall'antichità. E' così che...

Nei broccoli è contenuta una sostanza che spegne il gene che...

Nella tradizione popolare e culinaria le crucifere sono portatrici di gusto e salute. Infatti nei broccoli e in altre verdure simili c'è...

La cucina? Un Laboratorio scientifico

E' stato un amico a suggerirmi di comprare un libro dal titolo molto intrigante. "La scienza in cucina", edito da Bollati...

Alimentazione, salute, ambiente

E' intuitivo comprendere che l'alimentazione è necessaria ed indispensabile per mantenere la salute del nostro organismo ma non è altrettanto facile ammettere...

La salute, più del gusto, condizionerà i consumi alimentari degli italiani

Tracciabilità e l'etichettatura hanno un grande valore, perchè mettono nelle condizioni di distinguere con appropriatezza quello che fa bene da...

La Dieta Mediterranea è l’ideale per tenersi in forma

Una Dieta Mediterranea, rispetto a quella occidentale più ricca di carne e grassi, aumenta il senso di sazietà riducendo quindi l'assunzione di...

Un consumo eccessivo di vino può indurre la depressione

Uno studio svedese indica che i non bevitori di vino e alcolici avevano un rischio di depressione più elevato rispetto ai bevitori...