Ricette dai ristoranti che l’America ama

Le notizie sul virus e sui protagonisti delle prossime elezioni occupano la maggior parte del giornale, come e’ ovvio e giusto, ma di infinita tristezza. Per dare un po’ di luce e allegria in questo buio, metto qui un articolo, sempre dal New York Times di oggi, sui 12 migliori ristoranti d’America, ognuno con la sua ricetta preferita, intitolato: “RICETTE DAI RISTORANTI CHE L’AMERICA AMA”:

1. “FELIX” a Los Angeles. Ricetta: Tagliatelle al prosciutto e burro.
2. “LA SCAROLA” a Chicago. Ricetta: Pollo alla Vesuvio, con patate, origano,burro, aglio e brodo.
3. “CANLIS” a Seattle. Ricetta: Canlis Salad, con insalata verde, bacon, uova sode.
4. “PEPPER INN” a Denver. Ricetta: Carne alle griglia, con frittini di formaggio.
5. “STINGRAYS” a New York. Ricetta: Macaroni e formaggio. Qui lo chiamano “MAC&CHEESE” un classico italiano.
6. “EVENTIDE” a Portland (Maine). Ricetta: Zuppa di pesce Eventide, con vari differenti pesci, piu’ patate e bacon.
7. “PHOENICIA” a Bitghingam (Michigan). Ricetta: Toum (passato d’aglio), con pane, olio e limone.
8. “HWA YUAN” a New York. Ricetta: Sesame Noodles. Spaghetti cinesi all’olio di sesamo.
9. “TAQUERIA DEL SOL” a Atlanta. Ricetta: maiale arrosto con sugo di peperoncino arrosto. Tipicamente messicano.
10. “BAKESALE BETTY” a Oakland (California). Ricetta: Pane di banana con cannella.
11. “BRENNAN’S” a New Orleans. Ricetta: Dolce di banana. Banane arrosto con gelato.
12. “COUNTRY CLUB BAKERY” a Fairmont (West Wirginia). Ricetta: Pagnotte al peperone.

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• Dopo 18 anni di guerra, i Talebani assaporano il senso di vittoria su una superpotenza. Un leader dei Talebani riconosce che il gruppo ha subito perdite devastanti dagli attacchi americani,ma senza gravi conseguenze sul terreno. I Talebani continuano a rimpiazzare i loro morti e feriti con sempre nuove forze, e oggi contano 50.000 “fedeli”.
• Milioni di bambini affrontano una “terribile” attesa per gli aiuti per la fame. Il programma voluto dal congresso per aiutare i bambini che, a scuole chiuse, non hanno piu’ accesso ai pasti scolastici,ne  ha per adesso raggiunto solo il 15%.
• Trump attacca un presentatore della NBC con una diffamazione. L’ha accusato, durante un discorso ufficiale, di omicidio, di aver ammazzato una sua assistente. Che invece era morta di un incidente mentre lui era dall’altra parte del mondo.
• Nel Bronx, certi grattacieli sono diventati “Torri della Morte”. Le River Park Towers sono cosi’ affollate, con gli ascensori sempre strapieni e malandati che sono diventate uno dei peggiori punti ci contatto umano e quindi di contagio.

PAGINE INTERNE

• Astronauti volano privato. Tempo permettendo, la Space X , sara’ la prima compagnia privata a portare nello spazio astronauti della NASA.
• Rivali per la convention repubblicana. Georgia e Florida pronte a ospitare la convention ove la Nord Carolina esitasse.
• Wuhan ha testato 6 milioni e mezzo di cittadini per adesso. Nella citta’ dove e’ nato il virus, il governo vuole testare tutti i cittadini prima che arrivi la seconda ondata.
• Broadway: una ricerca indica la riluttanza di andare a nuovi spettacoli. Molti abitanti di New York temono che gli altri spettatori non seguano le regole della distanza.
• Nuovamente sul ghiaccio quest’estate. La lega nazionale dell’okey e’ la prima ad annunciare piani definitivi per il prossimo campionato