Grande novità del'estate, presso il neo aperto spazio Pruneti Extra Gallery, progetto di Gionni e Paolo Pruneti, è la mixology…
Ormai i social sono pieni di immagini di Vip che mettono in mostra la loro vita privata e le proprie…
Uno studio dell'Università di Barcellona dimostra che l'olio d'oliva facilita l'assorbimento e la bioattività degli ingredienti. Il soffritto contiene quaranta…
Il Crea ha fornito le indicazioni per l’etichetta braille. Sisspre, start up dell’innovazione, ha creato l’etichetta narrante. L'Unione non vedenti…
I protagonisti del luogo sono due: Tano Simonato - l’anfitrione - e l’olio extravergine di oliva, o meglio, le oltre…
La fioritura dell'olivo è un sistema complesso ed evoluto che ha nelle condizioni meteo avverse i suoi punti deboli. Abbassamenti…
Una ricerca dell'Università di Firenze ha scoperto che l’oleuropeina aglicone e l’idrossitirosolo possono prevenire la formazione di proteine tossiche responsabili…
L'insalata scondita è un boomerang per la linea e la salute. L'olio extra vergine d'oliva è infatti il vettore di…
di Giampaolo Sodano, Presidente Mastri Oleari Dopo l’olio extravergine d’oliva Costa D’oro, Coricelli e Sagra a 2,99 € a bottiglia, sugli…
I biscotti di pasta frolla vengono comunemente realizzati con grassi saturi e principalmente burro. Uno studio delle Università di Parma…
Non solo come cosmetico, l'olio d'oliva è un alleato della bellezza anche quando viene consumato come condimento o ingrediente alimentare.…
Occorre denunciare la comparsa a scaffale di un extra vergine italiano a 2,99 euro/litro? Come è possibile se il prezzo…
Ci sono alimenti, come l’olio di oliva o le noci, che possono dare luogo al silenziamento di alcuni geni deleteri,…