Milano: Pescaria - Panineria
Panineria Pescaria: Dalla Puglia, precisamente da Polignano a mare, a Milano la strada è stata breve per questo locale che ha puntato tutto sul pesce. Qui viene proposto in modo semplice e veloce, con il panino vero protagonista dell’offerta, coadiuvato da fritture e crudi vari.
Nel menù, inoltre, sono sempre riportate le offerte del giorno che possono variare a seconda del pescato o dell’estro della cucina. Noi abbiamo optato per un gustoso croissant salato ripieno di carpaccio di pesce spada, zucchine fritte e pomodoro e per un panino con (100g) di tartare di tonno, burrata, pomodoro fresco, pesto di basilico e olio al cappero, dal ripieno discreto e abbondante anche se un po’ pasticciato nel gusto.
Qualche etichetta di vino, per lo più bianco, insieme a delle birre in bottiglia e a delle bibite gassate, completano l’offerta del bere.
L’unica sala si sviluppa in lunghezza e ha il bancone sulla sinistra entrando con i vari prodotti esposti; dall’altro lato ci sono i tavoli dove accomodarsi per mangiare sul posto, altrimenti è disponibile pure il servizio take away.
Servizio: Veloce e informale.
Voto 2,5/5
Pescaria, Via Nino Bonnet, 5 Garibaldi – Milano. Telefono 02/6599322
Recensione tratta da “Il Saporario – Milano” de La Pecora Nera Editore.
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