Continua a essere uno dei nostri pranzi preferiti in città per rapporto qualità prezzo quello della Trattoria del Nuovo Macello, e non siamo gli unici a pensarla così visto il pienone che si registra tutti i giorni nonostante l’ubicazione in una zona di certo né centrale, né accattivante. Merito dunque di una proposta solida e di una formula azzeccata che a pranzo, oltre alla possibilità di ordinare alla carta, prevede un menù degustazione di 4 portate (disponibile pure la sera) e una proposta all’incredibile prezzo con antipasto, primo e dolce, oppure primo e secondo o ancora antipasto e secondo.
Noi abbiamo assaggiato una discreta rivisitazione del vitello tonnato, seguita da dei semplici quanto efficaci spaghetti cotti al dente con pomodoro fresco, capperi fritti e olive taggiasche. Deliziosi i teneri totanetti proposti con crema di zucca e catalogna lasciata giustamente croccante, così come abbiamo gradito la torta caprese alle mandorle servita con una salsa fredda al cioccolato, seguita da un caffè ben estratto.
Trattoria sì, ma decisamente curata! Il recupero che ha portato al locale odierno è infatti stato fatto con estremo gusto, generando un ambiente piacevole e caldo e al tempo stesso semplice.
Servizio: Molto cortese e preciso, con attenzioni da ristorante di alto livello riservate anche a chi opta per la proposta più economica. Bravi!
Voto 4,5/5
Trattoria del Nuovo Macello, Via Cesare Lombroso, 20 – Milano. Telefono 02/59902122.
Recensione tratta da “Il Saporario – Milano” de La Pecora Nera Editore.
Nella pittoresca Certaldo, cuore della Toscana e luogo natio di Giovanni Boccaccio, si prepara a…
È un mantra molto familiare che sentiamo dire spesso e che ritroviamo in molti saggi…
Il LinkedIn Top Post di oggi è di Edoardo Querci della Rovere e ci da…
Alzi la mano chi non ha preso in giro Mark Zuckerberg e il suo metaverso.…
Milano, 14/02/2024 – Le aziende operanti nel settore dei trasporti, in crisi in tutta Europa,…