Roma: Casa Manfredi, caffetteria e pasticceria
Un indirizzo che si conferma un bel riferimento per una gustosa colazione o per l’acquisto di ottimi prodotti di ispirazione francese. La pasticceria fresca, infatti, presenta monoporzioni dai nomi parigini, semifreddi, mignon e frolle tutte molto interessanti, a cui si aggiungono le varie torte, i cioccolatini e i gelati.
Per la colazione la scelta è variegata tra i vari lieviti, anche integrali e per vegani, pain au chocolat e i classici croissant come quello provato da noi, fragrante e burroso, farcito con un’ottima marmellata di arance amare; eccellente anche la veneziana sfogliata con crema pasticcera della giusta consistenza e dal sapore molto delicato. Peccato, invece, per il caffè risultato sovraestratto e con un persistente sentore di amaro; meglio il cappuccino schiumato nella norma e dal sapore gustoso e corroborante.
Il locale si estende in lunghezza lungo Viale Aventino su cui si affacciano le luminose vetrate. Ispirazione da bistrot con alcuni tavoli posti davanti al bancone a cui se ne aggiungono altri esterni.
Servizio: sorridente e celere e sempre pronto a consigli.
Voto 3,5/5
Casa Manfredi, Viale Aventino, 91/93 – Roma. Telefono 06/97605892
Recensione tratta da “Il Saporario – Roma” de La Pecora Nera Editore.
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