Roma: Nonna Lia Panzerotti
Conferma di voto per questa friggitoria che propone il classico panzerotto pugliese farcito in vari modi. A dire il vero, il panzerotto non è il solo prodotto ad essere disponibile, ma c’è anche la puccia (al forno) e da quest’anno pure la mini focaccia barese. Oltre a poter scegliere singolarmente le pietanze, c’è la possibilità di usufruire di menù completi che hanno un prezzo decisamente competitivo, ovvero 5,90€ per due preparazioni a scelta e una bibita.
Noi abbiamo optato per quello che comprende il panzerotto e la focaccia, scegliendo come farcitura per il primo quella con cime di rapa e mozzarella e per la seconda i pomodorini e le olive della ricetta tradizionale. Se il panzerotto risultava un po’ sciapo sia nell’impasto che nel ripieno, la mini focaccia si è rivelata ben fatta, morbida e gustosa. Da bere non c’è molta scelta al di là della birra in bottiglia e delle bibite gassate, ma qui non si viene certo per questo!
Il laboratorio occupa gran parte del piccolo locale, che dà comunque la possibilità di mangiare appoggiati a qualche mensola.
Servizio: cortese e abbastanza veloce.
Voto 3/5
Nonna Lia Panzerotti, Via San Marino, 44 Piazza Istria – Roma. Telefono 06/88932539
Recensione tratta da “Il Saporario – Roma” de La Pecora Nera Editore.
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