Roma: pasticceria D'Antoni dal 1974 (facebook.com)
Si conferma una valida sosta per iniziare bene la giornata, questa curata pasticceria dall’offerta poliedrica. Accanto alla caffetteria e ai lieviti per la colazione, infatti, ci sono proposte salate adatte a una pausa pranzo, così come torte e dolci monoporzione, oltre a un buon gelato di stampo tradizionale. Noi abbiamo provato caffè e cappuccino trovando entrambi ben realizzati, con il primo dalla buona persistenza e il secondo bilanciato nel rapporto latte caffè. Gli abbiamo affiancato una bomba alla crema non pienamente convincente per via di un impasto troppo compatto, mentre la farcia era valida; decisamente meglio è andata con il mini cornetto alla marmellata e soprattutto con quello semplice, risultato ben lievitato e cotto a puntino.
La cura la si percepisce già prima di entrare, grazie alla bella pedana attrezzata, protetta da una struttura in metallo che sorregge gli ombrelloni. L’interno non è da meno: giocato su toni moderni, è ampio e consente molte consumazioni in piedi al bancone grazie alla forma semicircolare che gira intorno alla macchina del caffè; disponibili diversi tavoli per la consumazione in loco.
Servizio: Cortese ed efficiente.
Voto 3/5
D’Antoni dal 1974, Via Dino Penazzato, 83/h – Roma. Telefono 06/2593441
Recensione tratta da “Il Saporario – Roma” de La Pecora Nera Editore.
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