Roma: Enoteca Bomprezzi

La cosa più semplice per arrivarci è prendere la metropolitana, tanto è difficile trovare un parcheggio nella super trafficata Via Tuscolana: il risultato, però, val bene il “sacrificio”, visto lo scenario che si apre agli occhi degli appassionati del buon vino di Roma Sud e dintorni, appena si varca la porta del locale Bomprezzi.

Enoteca Bomprezzi, i prodotti

Alti ed eleganti scaffali in legno che accolgono, in maniera ordinata, quasi un migliaio di etichette in rappresentanza della grande enografia nazionale. Fondata negli anni del boom economico, questa enoteca si è progressivamente affermata, soprattutto tra i residenti, come specifico punto di riferimento ed è riuscita a conciliare le proprie esigenze di business e di economicità con le esigenze dei clienti: nel locale, infatti, è possibile trovare sia le bottiglie delle più famose aziende italiane, ovviamente non a costi da discount, sia etichette di produttori minori a prezzi interessanti in rapporto alla qualità offerta. I proprietari, inoltre, posseggono l’azienda agricola Montecappone, circa 70 ettari vicino Jesi, che produce un Verdicchio – vincitore di importanti premi del settore – che è possibile acquistare in formato adatto al consumo familiare.

L’enoteca offre anche una bella varietà di vini stranieri, francesi in maggioranza, e un’importante selezione di Champagne: quest’ultimo occupa un grande e scenografico spazio che non manca di affascinare; presenti anche molti distillati dove spiccano per varietà le proposte di Cognac, calvados, whisky e rum. Da qualche tempo, si è andato ampliando il reparto gastronomico, che propone una piccola ma curata offerta di pasta secca e sughi pronti, unitamente a sott’oli e altri prodotti in barattolo tutti di produzione artigianale; lo spazio riservato ai dolciumi è piccolo ma altrettanto curato.

Bomprezzi, Via Tuscolana, 904 Cinecittà – Roma. Telefono 06/7610135

Recensione tratta da “Roma per il Goloso – Le Botteghe” de La Pecora Nera Editore.