Tag: gelato artigianale
Il boom del gelato artigianale: vale 16 miliardi di euro
Un'eccellenza gastronomica che, solo in Europa, conta 9,5 miliardi di euro di fatturato, 315.000 addetti e oltre 65.000 punti vendita. È il gelato artigianale,...
L’olio extra vergine d’oliva, futuro ingrediente chiave per il gelato artigianale...
L'Università di Napoli ha voluto caratterizzare un innovativo gelato realizzato con l'aggiunta di olio extravergine di oliva come ingrediente funzionale, al fine di fornire...
Milano: Gelateria Enrico Rizzi
Sembra quasi una boutique questa gelateria che è anche pasticceria e cioccolateria. Macarons, torte, praline e barrette di cioccolato impeccabili e scintillanti sono esposti...
Torino: gelateria Menodiciotto
La storia di questa piccola gelateria, sita in uno dei punti più turistici di Torino, sotto i portici di Piazza Castello, nasce nella cucina...
Roma: gelateria Claudio Torcè
Claudio Torcè è stato uno dei pionieri a Roma per il gelato artigianale di qualità e grazie a lui sono nati molti maestri gelatai,...
Torino: Gelati D’Antan
Occorre spingersi in Parella, nella zona nord occidentale della città, più precisamente nel tratto di Via Nicolò Fabrizi tra Corso Svizzera e Corso Lecce,...
Torino: ConoGelato
Una gelateria che ruota tutta intorno a un latte diverso dal solito vaccino: il latte di bufala, infatti, arriva direttamente dall'allevamento dall'azienda Moris di...
Roma: Gori Gelato
Il numero di persone che si vedono affollare il marciapiedi davanti a Gori, soprattutto nelle sere o nei pomeriggi estivi, è indicativo di come...
Torino: Gelateria Popolare
In un angolo defilato di Borgo Dora, tra rigattieri e negozi di abiti di seconda mano, resiste questa gelateria che ha compiuto già da...
Torino: gelateria Gasprin dal 1929
Gasprin nasce come latteria nel 1929 nella Moncalieri alta e ancora oggi i suoi gusti sono per lo più tradizionali, a partire dai classici...
Torino: Ciacci, gelateria artigianale
Occorre spingerci in Vanchiglietta,
ovvero nella parte orientale della città che digrada verso la
collina con Sassi e Superga, per incontrare un gelato genuino,
artigianale, buono che...
Torino: Gelateria Vanilla – Creams & Fruits
La location è forse, dopo la Mole Antonelliana, tra le più turistiche della città, proprio dietro Piazza Castello e la piazzetta Reale e davanti...
Torino: Più di un gelato
Con due sedi nel cuore di Torino - una subito fuori la Galleria Subalpina e l’altra nel nucleo medioevale della città - Più di...
Torino: Silvano Gelato d’altri tempi
Il gelato di Silvano è effettivamente un “Gelato d’altri tempi”. È presente, infatti, in zona Nizza Millefonti, a due passi da Piazza Carducci e...
Torino: Gelateria Ottimo!
A Giulio Rocci ed Emanuele Monero, che hanno aperto la loro prima gelateria anni fa, non bastava che il loro gelato fosse buono, doveva...
Torino: Gelato Dok Dell’Agnese
La gelateria è la naturale prosecuzione della Pasticceria dell’Agnese che da settant'anni è aperta a Mirafiori Sud, all'angolo strategico tra Via Onorato Vigliani e...
Gelato artigianale: il giro d’affari italiano arriva a 2,7 miliardi di...
Il successo del gelato artigianale italiano affonda le sue radici nella storia. Il sorbetto nasce con i romani. E viene esaltato dagli arabi in...
Torino: Gelateria La Tosca
Tra San Donato e Cit Turin, i quartieri del Liberty torinese, spicca questa interessante gelateria La Tosca. E se è vero che quella del...
Torino: Marchetti, gelateria artigianale
Dal 2004 Alberto Marchetti, figlio di gelatieri dell'hinterland torinese, è una garanzia di gelato buono e genuino e pur mantenendo l’estrema qualità e artigianalità...
Torino: Cremeria Nivà
Dislocata in tre punti strategici e interessanti della città - la pedonale e centralissima Via Lagrange, la splendida Piazza Vittorio e l’elegante quartiere residenziale...
Torino: Mara dei Boschi, gelateria artigianale
La peculiarità di questo piccolo laboratorio del gelato artigianale in San Salvario la si capisce a partire già dal nome: la Mara dei Boschi...
Milano, pasticceria Bastianello
A due passi da San Babila, la Pasticceria Bastianello è una delle insegne storiche del centro meneghino fondata nel 1950. Un atelier del dolce...
Milano: Artico, il gelato artigianale per eccellenza
Artico rappresenta la nuova concezione del gelato artigianale. Gelateria tradizionale aperta nel 2012 dal Maurizio Poloni, un purista del gelato e gelatiere artigiano di...
Milano, gelateria Marchetti: passione, ricerca e trasparenza
Casa Marchetti è un luogo dove i clienti possono vivere il gelato a 360° capace di raccontare non solo il gelato, ma anche i...
