La Pecora Nera

Torino: Ristorante Consorzio

Una vera istituzione in città. Questo è ormai il Consorzio, ristorante che ha fatto della selezione attentissima dei produttori il…

1 Aprile 2019

Milano, Birra Baladin

A pochi passi dalla stazione di Milano Porta Garibaldi e dalla celebre piazza Gae Aulenti, si trova Baladin Milano. Baladin…

31 Marzo 2019

Roma: Ristorante Atlas Coelestis

Ristorante Atlas Coelestis: un cielo stellato con tanto di costellazioni e pianeti e una porta effetto navicella spaziale danno un…

30 Marzo 2019

Torino: Ristorante Il Barbabuc

Ristorante Il Barbabuc: ingresso in guida con un bel voto per questo curato ristorante di San Salvario, in cui si…

29 Marzo 2019

Milano: Artico, il gelato artigianale per eccellenza

Artico rappresenta la nuova concezione del gelato artigianale. Gelateria tradizionale aperta nel 2012 dal Maurizio Poloni, un purista del gelato…

28 Marzo 2019

Roma, Gluten Free: panificio, pizzeria, pasticceria

Le diverse esigenze nutrizionali che trovano ragione principalmente nell'aumento di intolleranze e allergie alimentari, ha fatto sì che quasi in…

27 Marzo 2019

Pasticceria Sabauda, qualità ed esperienza nel cuore di Torino

Torino, pasticceria Sabauda: qui si servono con tutta probabilità le migliori brioche della città: sfogliate alla perfezione, con il burro…

26 Marzo 2019

Milano, gelateria Marchetti: passione, ricerca e trasparenza

Casa Marchetti è un luogo dove i clienti possono vivere il gelato a 360° capace di raccontare non solo il…

25 Marzo 2019

Roma: Antica Norcineria Viola, dal 1890

La bellezza secolare di Piazza Campo dei Fiori riesce a mantenere il suo fascino nonostante l’avvento sempre più incalzante di…

24 Marzo 2019

Torino: Raspino, pensieri dolci

La pasticceria Raspino, di antiche tradizioni piemontesi, aperta nel 1959, si trova in corso Regio Parco 24 a Torino. Sempre…

23 Marzo 2019

Cantine Isola, bottiglieria storica milanese

La lunga storia della bottiglieria di Via Sarpi ha inizio nel 1896 e lo si intuisce notando tra le tante…

22 Marzo 2019

Roma: Antica Caciara Trasteverina

Viale Trastevere è l’arteria che divide la rive gauche e la rive droite del quartiere omonimo che è uno dei…

21 Marzo 2019

Torino: Spazio7, ristorante, caffetteria, location per eventi

Con l'introduzione della sezione "fuoriclasse" abbiamo deciso di valutare l'offerta gourmand del ristorante Spazio7 inserito all'interno della Fondazione Sandretto Re…

20 Marzo 2019

Milano: Le Polveri, panificio artigianale

Un microspazio, solo 50 metri, per un mini panificio artigianale unico nel suo genere, con laboratorio a vista dal meraviglioso…

19 Marzo 2019

Roma: macelleria Angelo Feroci

Via della Maddalena non solo è rinomata per la deliziosa chiesa omonima ma deve la sua fama, tra le “buone…

18 Marzo 2019

Torino: Ristorante ‘l Birichin

Il Birichin è tra i ristoranti di Torino più apprezzati, eleganti e ricercati. Posto ai margini del quartiere San Salvario,…

17 Marzo 2019

Milano: Pasticceria Cucchi

"E' cambiato tutto intorno, Cucchi è rimasto esattamente quello che era…" Cucchi rappresenta la storia della pasticceria milanese. Apprezzata soprattutto…

16 Marzo 2019

I Sapori di Gaeta: i prodotti tipici di eccellenza

Il progetto “Sapori di Gaeta” nasce dalla passione per la tradizione gastronomica Gaetana e dall'idea che la fretta dei nostri…

15 Marzo 2019

Torino: Orso Caffè, un viaggio sensoriale nel mondo del caffè

Orso Laboratorio Caffè nasce dal desiderio di accompagnare gli amanti del caffè in un viaggio esteriore ed interiore nel mondo…

14 Marzo 2019

Milano: Via Emilia, la Bottega Gastronomica

Via Emilia è un viaggio tra le eccellenze, i profumi, i sapori di una volta. Si ispira alle vecchie e…

13 Marzo 2019

Roma: Achilli al Parlamento, enoteca e ristorante storico

Un locale storico romano che si affaccia sulle strade e le viuzze del centro, vere arterie del cuore segreto della…

12 Marzo 2019

Torino: AroMa Ristorante

AroMa si trova a due passi dalla Gran Madre, alle pendici della collina torinese. Il locale è di due giovani…

11 Marzo 2019

Milano: Gialle & Co, patate alla riscossa

A Milano sono sempre di più i locali ultraspecializzati, che propongono un’unica pietanza declinata in decine di varianti diverse. Gialle…

8 Marzo 2019

L’Oste della Bon’Ora – Grottaferrata (Castelli Romani)

Il menù prevede tre proposte degustazione - la tradizione a 35 euro, il menù dell'alleanza Slow Food a 45 euro,…

30 Gennaio 2019