“Bere Buona Birra” in Porta Romana non è solo una voglia o un vizio gourmet, è anche un luogo dedicato, un beer shop dove farlo a dovere. Il locale è piccolo, rilassato, stile urban, rustico e informale. Un negozio e un pub gestito con entusiasmo e passione birraia. La selezione è elevatissima di birre artigianali, in bottiglia e di birre proposte a rotazione nel carnet di quattro spine, davvero difficili da trovare altrove, sempre nuove.
È il covo degli appassionati della birra che consigliati dal proprietario, selezionatore, non sazieranno mai la loro voglia di scoperta birraia vista l’infinita proposta in continua variazione con le tipologie più varie per fermentazione, composizione aromatica, gradazione alcolica, formato e abbinamenti ambigui.
Birre italiane, birre acide, birre salate, birre belghe, chocolate stout, c’è buona birra per tutti. È un pub senza cucina, ma che lascia la possibilità agli avventori di portarsi il cibo da casa o di ordinarlo in loco per godere delle birre speciali nella compagnia gastronomica più casalinga possibile.
Bere buona birra da queste parti, o meglio qui dentro è garantito dalla selezione accurata, bere buona birra in ambiente confortante è anch’esso garantito dall’atmosfera calda e dal servizio cordiale, attento, in grado di invogliare a sempre nuovi assaggi.
Bere Buona Birra, Via Adige, 13 Porta Romana – Milano. Telefono 02/87394371
Recensione tratta da “Milano per il goloso – Le Botteghe” de La Pecora Nera Editore.
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