La pecora nera

Milano: Cha Tea Atelier

Cha Tea Atelier: fa un piccolo passo in avanti questa deliziosa sala da tè che è anche un negozio dove sono in vendita non solo tè pregiati ma anche accessori originali e indispensabili per chi ama questo mondo come, ad esempio, l’imperdibile la tazza da passeggio in materiale eco compatibile e in edizione limitata con i disegni di William Morris. Tornando alla proposta gastronomica, qui si fa sul serio con una carta che offre diverse tipologie di tè e tisane, adatte per una colazione o per una merenda come abbiamo fatto noi. Molto buono il “tie guan yin”, tra i più conosciuti wulong cinesi con un grado di ossidazione leggera e belle note floreali accompagnato da un morbido e profumato muffin alla mela, servito tiepido.

Milano: Cha Tea Atelier

Cha Tea Atelier: ambiente

Nella prima parte del locale c’è il negozio vero e proprio dal quale si accede alla piccola sala con pochi posti a sedere, il tutto arredato con semplicità e gusto, mettendo in risalto quello che è il protagonista principale, ovvero il tè.

Servizio: La titolare è cortese e competente, sempre prodiga di spiegazioni.

Voto 4,5/5

Cha Tea Atelier, Via Marco d’Oggiono, 7 Porta Genova – Milano. Telefono 02/89415371

Recensione tratta da “Il Saporario – Milano” de La Pecora Nera Editore.

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La Pecora Nera

Innanzitutto perché Pecora Nera? Perché vogliamo essere una voce fuori dal coro nel mondo dell’enogastronomia. E’ sotto gli occhi di tutti quello che sta avvenendo con la cucina e il vino da tempo diventati un fenomeno di massa e di costume: gli interessi economici sono cresciuti a dismisura e gli investimenti pubblicitari “guidano” ormai gran parte dei contenuti dell’editoria di settore. Il nostro punto di forza è il non avere conflitti di interesse con i soggetti valutati in modo critico nelle nostre guide, così da poter scrivere nell’interesse unico del lettore. Per scriverci: info@lapecoranera.net

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