olio di oliva

Appunti di un artigiano dell’olio

Un anno si sale e uno si scende: una forma tradizionale di ginnastica oratoria in cui si esercitano da tempo…

28 Settembre 2020

Gara Agea: lettera al Direttore

Sulla gara dell’olio d’oliva per gli indigenti in Italia che abbiamo pubblicato nei giorni scorsi abbiamo ricevuto la seguente lettera:…

2 Settembre 2020

Documentazione accessoria sulla polemica della gara AGEA

DECRETO 8 aprile 2020 . Integrazione al decreto di ripartizione del «Fondo per il finanziamento dei programmi nazionali di distribuzione…

1 Settembre 2020

Intervista esclusiva a Fausto Borella, Maestrod’olio

Oggi abbiamo invitato nel salotto virtuale di Moondo il maestrod'olio Fausto Borella che ci racconta quanto sia difficile creare un…

5 Giugno 2020

Andar per frantoi

di Fabrizia Cusani e Giampaolo Sodano Leggendo la storia dell’olio, girando l’Italia, si scopre con meraviglia quanto sia antica e…

26 Febbraio 2020

Olivia nasce prima di Braccio di Ferro: un omaggio all’olio d’oliva

Olivia, la storica e famosa fidanzata di Braccio di Ferro, è un personaggio creato da EC Segar nel 1919. Olivia,…

16 Gennaio 2020

L’olio, come il vino: testimoni principi dei territori

Martedì scorso Larino, culla delle Città dell’olio, ha festeggiato con un incontro molto partecipato, i 25 anni dell’Associazione nazionale che,…

9 Gennaio 2020

Domani ultimo appuntamento con Olio & Salute: “La nostra salute tra storia, medicina e tecnologia”

Ultimo appuntamento con "Olio & Salute", domani 14 dicembre alle ore 17.30 presso l'Azienda Agrituristica Villa Ione di Vetralla.Un ciclo…

13 Dicembre 2019

L’olio extra vergine di oliva è un alleato contro la demenza

L’olio extra vergine di oliva può proteggere dal rischio di demenza. Una nuova ricerca, condotta da ricercatori italiani presso la School…

9 Dicembre 2019

Il pane all’olio d’oliva, semplice, buono e gustoso, da fare a casa

La produzione ed il consumo di pane risale a circa 6000 anni fa. Oggi il pane rappresenta l'alimento di base…

7 Dicembre 2019

Anche il Conte Dracula era un amante dell’olio d’oliva

Dracula è uno dei romanzi horror più riconosciuti di tutti i tempi. Il suo autore, Bram Stoker, ha basato Dracula…

29 Novembre 2019

Lo scenario del COI e le ripercussioni sull’Italia olivicola

Il COI (Consiglio oleicolo internazionale) è stato fondato nel 1959 sotto l'egida dell'ONU (Nazioni Unite) per dare uniformità e omogeneità…

25 Novembre 2019

E’ allarme prezzi per l’olio extra vergine di oliva italiano

“Nonostante una buona ripresa produttiva ed una qualità eccellente del prodotto, il mercato dell’olio quest’anno ancora non decolla: gli acquirenti…

23 Novembre 2019

Dell’olivicoltura e non solo

In tutti i Paesi, vecchi e nuovi produttori di olio dalle olive, gli oliveti sono diventati piantagioni da reddito, e…

24 Ottobre 2019

Un cioccolato per i diabetici, grazie all’olio d’oliva

Un cioccolato a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall'olio extravergine d'oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce infatti…

24 Ottobre 2019

Il punto di fumo dell’olio d’oliva è basso? Un falso problema

E' un classico delle discussioni a tavola: mai l'extra vergine di oliva, o anche l'olio di oliva, in frittura perchè…

17 Ottobre 2019

Il tirosolo dell’olio extra vergine d’oliva contro il morbo di Parkinson

Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Jaén e del Bellvitge Institute for Biomedical Research, ha esaminato gli effetti del…

4 Settembre 2019

Il commercio mondiale dell’olio d’oliva a ritmo sostenuto

Il commercio di olio di oliva e olio di sansa di oliva nei principali mercati mondiali, secondi i dati Coi,…

3 Settembre 2019

Pressione bipartisan su Trump contro i dazi sull’olio d’oliva

Un comitato bipartisan di legislatori, guidato dal rappresentante Bill Pascrell, un democratico che rappresenta il 9° distretto congressuale del New…

31 Agosto 2019

Un cucchiaio d’olio d’oliva tra i pasti per dimagrire

Tra le diete che stanno spopolando negli ultmi tempi vi è la Shangri-La, ispirata al romanzo Orizzonte perduto di James…

28 Agosto 2019

Il vero cocktail must dell’estate sarà l’Olive Oil Spritz

Grande novità del'estate, presso il neo aperto spazio Pruneti Extra Gallery, progetto di Gionni e Paolo Pruneti, è la mixology…

15 Agosto 2019

Truccate le elezioni per i vertici del Consiglio oleicolo internazionale: la morte dell’olio di oliva di qualità

Tunisia e Spagna si volevano prendere il settore dell'olio d'oliva, le redini del potere, per comandare e dettare le linee…

12 Agosto 2019

Necessario consumare sempre più olio extra vergine d’oliva

Si registra una tendenza all'aumento del consumo di olio d'oliva, in particolare dell'olio extra vergine d'oliva, per i suoi benefici…

4 Agosto 2019

Il sapone d’olio d’oliva, inventato dai Sumeri

La tradizione di fare il sapone con l'olio d'oliva è molto antica. La via della seta fu utilizzata per l'esportazione…

14 Luglio 2019

Nell’olio d’oliva il segreto per aver cura delle unghie e mantenerle in salute

In condizioni fisiologiche, le unghie appaiono sane, forti e brillanti, sono leggermente elastiche e rosate. Se la vita quotidiana le…

13 Luglio 2019

L’olio d’oliva alla cannabis, nuove problematiche e nuove analisi

Mentre spuntano sul mercato i primi oli contenenti estratti di cannabis, manca un metodo standard per verificare i cannabinoidi nel…

22 Giugno 2019

L’olio d’oliva cattivo scaccia quello buono: 2,65 euro al litro per il 100% italiano

Giacenze alle stelle, 85 mila tonnellate al 15 maggio, e offerte speciali senza più ritegno sugli scaffali della Grande Distribuzione.…

22 Maggio 2019

Frode dell’olio, ecco i nomi degli indagati

Né toscano né extravergine: 31 produttori nei guai Articolo pubblicato su La Nazione Grosseto del 21 marzo 2019 Grosseto, 20…

7 Maggio 2019

Francia e Gran Bretagna boicottano l’olio extra vergine d’oliva

L'etichetta Nutriscore francese penalizza l'olio d'oliva, che ha semaforo arancione. E' quindi peggio della Coca Cola senza zucchero. Ancor più…

1 Aprile 2019

Ecco come l’olio d’oliva riduce il rischio d’infarto

L'olio d'oliva contro il rischio di infarto Uno studio americano spiega che mangiare olio d'oliva almeno una volta alla settimana…

21 Marzo 2019